様々なダイエット方法が巷にあふれていますが、近年注目を集めているダイエットが「グルテンフリーダイエット」です。

ミス・ユニバース公式栄養コンサルタントが新しい食習慣として発表したことで一躍脚光を浴びました。

 

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このダイエット方法は簡単に言うと「普段の食事からグルテンを除去する」という簡単なものです。

グルテンというのは小麦に含まれる成分のひとつで、うどんやパンにあるようなあのモチモチとした粘りのある食感を産みだすものです。
小麦に含まれるグルテンに含まれる成分には血糖値を急激に上下させる作用があります。

これにより体のだるさや倦怠感をもたらします。また、もっと食べたくなる依存性を引き出し、太りやすくしてしまうのです。

つまり、この小麦を普段の食事から除去することで、インスリンの分泌を抑え太りにくい体質に整えていくことができるのです。
このダイエット方法に大事なことは、まずは小麦製品を食べないということです。

パン・パスタ・ケーキ・うどんなどの食品は控えるか米粉の物などに変えましょう。

その代りに、米や野菜・魚・肉などの食材はおすすめです。

これまでのダイエットではご法度であった米や肉を食べることができるので、肉好きの人には最適のダイエット方法です。

 

 
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